Tarta de zanahoria y calabaza
By Cucinare
noviembre 24, 2017
La encargaste montones de veces al delivery para tu almuerzo. Ahora hacela vos mismo en tu casa y llevala como vianda, ¡es más rica y sana!
Procedimiento
1Dorar en una sartén la cebolla.
2Agregar el puré de zanahorias y calabaza.
3Dejar enfriar y agregar los huevos batidos mezclados con el queso crema y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
4Unir los cubos de queso muzzarella a la mezcla.
5Disponer dentro de una tartera aceitada la masa de tarta tipo criolla. Verter todo el relleno dentro.
6Tostar el pan lactal procesado en el horno hasta que quede dorado.
7Mezclar con el ajo y el perejil picados. Colocar toda la mezcla encima de la tarta.
8Llevar al horno para cocinar por 35 a 45 minutos apróximadamente. Si hiciera falta, para que no se queme el pan, a mitad de cocción cubrir con un papel aluminio.
8 Comentarios
Cucinare
septiembre 18, 2019
La manteca es para saltear los ingredientes en el comienzo. Podés usar menos cantidad de los quesos. Saludos!
Cucinare
septiembre 18, 2019
Puede ser pan rallado y si usás lactal puede ser que tenga varios días. Saludos!
Cucinare
septiembre 18, 2019
Lo ideal es que la miga del pan y el resto de los ingredientes se tuesten directamente en el horno. Esa preparación va por encima antes de gratinar en horno. Saludos!
Nelly
septiembre 17, 2019
Pero el pan lo mezcló con el resto o va arriba de todo? Y no es más fácil tostar el pan y despues procesarlo?
María
septiembre 17, 2019
Puede ser pan rallado en vez de lactal? Y en caso de que sólo sea lactal, debe ser fresco?
Julia
septiembre 16, 2019
Y los 100 grs de manteca para que son??
Me parece demasiado 500 grs de queso crema y 500 grs de mozzarella.
Maria
septiembre 10, 2018
Que rica tarat
fran orive
abril 25, 2020
che es un monton UN KILO DE QUESO contra 600 GRS. de zanahoria y calabaza en total!. es TARTA DE QUESO al final., jajajaj rica.