Procedimiento
1Para la masa, armar una corona con la harina.
2En el centro, colocar el resto de los ingredientes.
3Integrar y amasar hasta que la masa quede lisa.
4Llevar a la heladera para que descanse.
5Estirar teniendo en cuenta el molde.
6Para el relleno, rehogar la cebolla y el ajo. Reservar.
7En un bowl, mezclar todos los ingredientes y condimentar.
8Para el armado, colocar una tapa de masa en la base, luego, colocar el relleno y los 4 huevos cocidos.
9Tapar con la otra masa, hacer el repulgue, pinchar la tapa para la fuga de vapor y pintar con huevo.
10Llevar al horno durante 40 minutos a 180°. la heladera para que descanse.
Opcional: una cucharada de azúcar por encima antes de llevarla al horno.
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