Tiramisú fácil con galletitas

Procedimiento

1En un bowl, hidratar las galletitas con la crema de leche, dejar 5 minutos teniendo cuidado que no se rompan.

2Retirar las galletitas y dejar reposando en un plato.

3Verter el exceso de la crema en un bowl junto con ½ taza (55 g) de azúcar impalpable, el queso crema y el resto de la crema.

4Batir hasta llegar a medio punto.

5Dividir la crema de queso, agregar en una de ellas el café instantáneo y el resto de azúcar impalpable que nos quedó.

6Armar el tiramisú en copas intercalando capas de crema de queso, galletitas embebidas y crema de café. Agregar salsa de chocolate.

7Terminar espolvoreando cacao amargo y ralladura de chocolate semiamargo.

8Enfriar una hora antes de consumir.