Torta de chocolate blanco

Procedimiento

1Calentar la leche condensada en una ollita, retirar del fuego antes que llegue al punto de ebullición.

2Incorporarla al chocolate blanco bien picado y ya a medio derretir. Incorporar todo bien con espátula de goma.

3Calentar la crema de leche, incorporarla al chocolate semiamargo picado bien chiquitito y dejar reposar por 5 minutos para que se derrita. Reservar.

4En una pyrex rectangular, acomodar una base de galletitas y sobre ella expandir una parte del relleno blanco, colocar otra base de galletitas y poner relleno negro; ir intercalando los rellenos.

5Llevar a frío hasta que solidifique un poco el relleno.

6Picar las bolitas de galletitas y esparcir en la superficie.

7Servir con un poco de chocolate rallado.