Torta de chocolate y maní

  By Cucinare    

enero 9, 2025

Una torta diferente de chocolate ideal para disfrutar en verano sin perder el sabor del cacao.

Ingredientes

180 g de galletitas de chocolate.

80 g de manteca.

100 g de ricota.

100 cc de leche condensada.

20 g de cacao en polvo.

300 cc de crema de leche.

80 g de galletitas de vainilla.

300 g de chocolate para fundir.

30 cc de aceite neutro.

60 g de maní pelado sin sal.

Procedimiento

1En una procesadora, triturar las galletitas de chocolate y luego agregarle la manteca derretida.

2Una vez integrado, cubrir con esa mezcla la superficie de un molde redondo presionando para abajo con los dedos o con la ayuda de un vaso.

3Para el relleno, en un bowl integrar la ricota, la leche condensada, el cacao y unir todo.

4Agregar las galletitas de vainilla trituradas groseramente.

5Una vez integrado, cubrir la base de la torta y llevar al frío por un día.

6Para la cobertura, fundir el chocolate y agregarle el maní. Bañar la torta. Dejar enfriar antes de cortarla.

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