Torta de manzanas

  By Cucinare    

junio 12, 2024

Fácil, rápida y muy rica, una receta con Dia Argentina que va a mejorar tus meriendas al 1.000%.

Ingredientes

Para el bizcocho

2 manzanas verdes.

400 g de harina leudante Dia.

2 huevos.

200 g de leche Dia.

175 g de azúcar Dia

Una cdta de esencia de vainilla.

80 g de manteca.

Ralladura de un limón.

Aceite rocío vegetal sabor manteca para el molde.

Para los frutos secos

100 g de mix de frutos secos tostados al horno.

Para el almíbar

150 g de azúcar Dia.

90 g de agua.

½ rama de canela o una cdta en polvo.

Una cdta de semillas de anís.

Procedimiento

Para el bizcocho

1Pelar y cortar las manzanas, reservar.

2Batir a punto letra el azúcar junto con los huevos.

3Agregar la leche, la esencia de vainilla, la manteca derretida e integramos, luego la harina en forma envolvente y la ralladura de limón.

4Empapelar un molde, aplicar recío vegetal, disponer las manzanas, las cuales también pueden agregar caramelo, y por encima la mezcla del bizcocho.

5Cocinar 20 minutos a 190°.

Para el almíbar

1Disponer todos los ingredientes en una cacerola a fuego medio hasta que rompa el hervor y cocinar por 2 minutos.

2Usarlo para pintar el bizcocho y acompañar en el plato.

3Usar menta para terminar.

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