Torta húmeda de manzanas

Procedimiento

1Batir el aceite junto al azúcar, agregar los 3 huevos (de a uno) y seguir batiendo hasta integrar todo bien.

2Incorporar el jugo de la naranja y la esencia de vainilla.

3En tres partes, agregar la harina previamente tamizada.

4Por último, cortar las manzanas en cubos pequeños, pasarlas apenas por harina y agregarlas a la preparación.

5Llevar todo a un molde previamente enmantecado y enharinado, y hornear a 170° durante 45 minutos.