GP Cocina, Pastelería Torta de maní By Cucinare TV septiembre 11, 2020 Una combinación deliciosa que no te va a dejar de sorprender. Seguí el paso a paso de los chicos de GPCocina. Ingredientes Bizcocho 150 g de azúcar. 3 yemas. 110 g de coco rallado. Esencia de vainilla, c/n. 190 g de harina 0000. 190 cc de leche. 100 g de maníes picados. 150 g de manteca. 3 claras batidas a nieve. Una pizca de sal. Crema 200 g de manteca pomada. Esencia de vainilla, c/n. 220 g de dulce de leche repostero. 200 g de azúcar impalpable 400 g de queso crema. Procedimiento Bizcocho 1Cremar con la manteca pomada y azúcar. 2Perfumar con esencia de vainilla, agregar yemas y batir a velocidad alta. 3Añadir maní picado y trabajar hasta integrar. 4Tamizar la harina junto con la sal y mezclar con coco rallado. 5Llevar el cremado a un bowl e incorporar intercalando leche y los secos reservado en 2 tandas. 6Batir claras a nieve y agregarlas de a poco con movimientos envolventes. 7Repartir la preparación en 3 moldes n22 circulares con papel manteca. 8Llevar a horno a 180° durante 15 minutos. Crema 1En un bowl, mezclar con batidora de mano queso crema, manteca pomada, esencia de vainilla y, por último, dulce de leche repostero. 2Una vez integrado todo añadir azúcar impalpable hasta homogeneizar la crema. 3Reservar una hora en heladera. Armado 1Rellenar la crema de dulce de leche en una manga de repostería. 2Sobre una base de bizcocho rellenar con la crema de dulce de leche. 3Colocar otra capa de bizcocho. 4Repetir la operación hasta terminar. El último piso, con copos de crema por encima. 5Colocar como decoración tejas de chocolate, macarons, bombones, coco en escamas, flores comestibles.Una combinación deliciosa que no te va a dejar de sorprender, seguí el paso a paso de los chicos de GP Cocina. bizcochuelo.CakesCremaDessertsDulce de lecheel gran premio de la cocinagpcocinaHuevosManíMeriendaPostresQueso cremaTortasTortas fáciles 00:00 0 Comentarios Cancelar respuestaComentarios ...All fields are required to submit a review.Nombre ... Email ...