Tortelloni de mortadela

Name: Tortelloni de mortadela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 150 g de mortadela.; 250 g de ricota.; 50 g de frutos secos.; 4 discos para empanadas.; Sal, a gusto.; Salsa fileto.; Sal.; Aceite de oliva.

By Cucinare TV

febrero 17, 2021

Masa hojaldrada y un relleno súper fresco. No te pierdas esta receta fácil con un toque distinto.

Ingredientes

150 g de mortadela.

250 g de ricota.

50 g de frutos secos.

4 discos para empanadas.

Sal, a gusto.

Salsa fileto.

Sal.

Aceite de oliva.

Procedimiento

1Picar la mortadela en cubos bien chiquitos.

2Escurrir bien la ricota y mezclarla con la mortadela y los frutos secos, también picados.

3Tomar los discos para empanadas y cortarlos en 4.

4Poner el relleno en cada trinagulito y cerrarlos como se muestra en el video.

5Cocinarlos en agua hirviendo hasta que suban a la superficie.

6Terminar con salsa fileto, sal y aceite de oliva.

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Tortelloni de mortadela

Ingredientes

Procedimiento

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