Tortitas negras
By Cucinare
abril 20, 2018
Tus mates van a tener un sabor mucho más casero a partir de ahora con esta espectacular receta. ¡No dejes de probarla!
Procedimiento
1Poner todos los ingredientes en un bowl menos el agua. Agregar poco a poco la leche y comenzar a integrar los secos.
2Amasar durante algunos minutos. Debe quedar una masa húmeda y tierna que no se pegue a las manos.
3Leudar media hora.
4Para la cubierta, incorporar en un bowl el azúcar negra, el azúcar común y la harina. Mezclar bien.
5Luego del leudado, estirar la masa de 1 a 2 cm de espesor sobre la mesada enharinada.
6Cortar con cortante de 5 cm de diámetro pero podes hacerlas del tamaño que quieras. Colocar en una placa para horno.
7Pintar con huevo y dejar levar.
8Espolvorear con el azúcar mezclada con harina.
9Hornear 10 minutos en horno 200°.
4 Comentarios
Claudia
junio 18, 2018
Hola chicos, el procedimiento dice que lleva agua pero no está detallada la cantidad entre los ingredientes.
cucinare
junio 11, 2018
Buenísimo, Gladis! Queremos foto del resultado! Saludos!
Gladis
junio 9, 2018
Hola soy Gladis me encantan las tortitas negras l!!! Las voy hacer después te comento como me salieron gracias!!!
cucinare
junio 19, 2018
Es leche, no agua, Claudia. Gracias por tu comentario!