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Wok de pollo y vegetales

  By Cucinare    

agosto 23, 2024

Un salteado de onda oriental que se prepara en minutos. La clave, el marinado del pollo antes de cocinar.

Ingredientes

Una pechuga de pollo.

2 cdas de miel.

2 cdas de mostaza.

Una cda de salsa inglesa.

Una cda de azúcar mascabo.

Una cda de aceite de oliva.

Jugo de medio limón.

Una pizca de ají molido.

Una pizca de orégano.

Una pizca de sal.

Una pizca de pimienta negra.

Procedimiento

1Cortar el pollo en tiras y luego armar la marinada con los distintos condimentos en una bolsa multiuso Separata.

2Agregar el pollo y llevar a la heladera para que se asiente.

3Sacar la marinada de la heladera y saltear en wok con juliana de morrón rojo, morrón verde, zucchini y cebolla morada.

4Presentar con repollo colorado y mix de semillas.

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