Carne Argentina
Entraña envuelta con papas e hinojos a la parrilla y empanadas con sobras de asado
En este nuevo capítulo de Fuegas, Vic Achával recibe a Sandra Honczar de Asadoras Argentinas. ¡Dos apasionadas por el fuego encienden la parrilla!
Empanadas fritas de asado
Fritas, crocantes y jugosas, con un relleno genial de tira de asado y chorizo para darle más sabor.
Pernil de cerdo para sándwichs con salsas
Parece difícil, pero es bastante simple y el resultado es una comida muy rendidora.
Matambre de cerdo arrollado con puré de manzanas y batatas
Las carnes arrolladas son protagonistas en las Fiestas, así que probá esta receta que te vas a lucir.
Lomo Wellington
Un clásico de la gastronomía británica, con todos los consejos para hacerlo en casa y que quede espectacular.
Ribs de carne vacuna con salsa barbacoa casera y ensalada coleslaw
Salsa para darle mucho sabor, las costillas tan tiernas que el hueso se sale solito y la mejor compañía: ensalada súper fresca y una cerveza roja bien fría.
Matambre a la pizza tiernizado y gratinado a la parrilla
Secretos para tiernizarlo a la parrilla y para después gratinarlo con la combinación de 3 quesos. Recetón de Salva.
Milanesa de peceto crispy con ñoquis de sémola
Milanesas con pasta, un combo que siempre hay que tener a mano.
Costillitas de cerdo al disco con papas acordeón
El cerdo siempre rinde y es muy fácil de cocinar. Para acompañar, las clásicas papas hasselback.
Empanadas de osobuco
Masa casera y un relleno bien tierno. Un clásico argentino que tenés que saber cocinar.
Pamplona de pollo gratinada con tomates rellenos al horno
Una manera diferente y mucho más rica para disfrutar de la carne que siempre tenemos a mano.
Ribs de cerdo con zanahorias al vino tinto y batatas al horno
Todos los secretos para que las costillas queden tiernas y sabrosas.