carnes
Solomillo con crocante de hierbas
Esta carne de cerdo que cocina Gabo viene con una riquísima guarnición de zanahorias glaseadas.
Suprema a la suiza con papas pay
Una receta clásica con pollo, con todos los tips de Gabo Colacioppo para que te quede igual de tentadora.
Matambre de cerdo al roquefort
Tremendo matambrito al roquefort de Gabo Colacioppo para disfrutar en familia.
Salchi provo
Dos clásicos de los asados se unen en esta receta genial para hacer a la parrilla.
Matambre de cerdo relleno con provoleta
Un corte de cerdo que es pasión de multitudes con un relleno espectacular.
Tacos mexicanos
Hacer la masa de las tortillas es muy simple con estos tips de Gabo Colacioppo. ¡Viva México!
Tapa de nalga rellena
Las carnes rellenas son una de las especialidades de Lucas Escobar. Imperdible receta.
Paleta glaseada al horno
Carne de cerdo asada, gran solución para una comida con muchos invitados.
Lomo al trapo con vegetales grillados
Otro especial con las mejores mujeres parrilleras, en este caso de la mano de Rosario Toraglio.
Matambrito al libro
Unta presentación diferente del clásico matambre, a cargo de Lucas Escobar.
Sándwichs navideños de figacitas de manteca
2 x 1 de Gabo: receta para un pan riquísimo y los secretos de una buena lengua para armar unos sanguchitos inolvidables.
Albóndigas rellenas de queso y panceta ahumada
Riquísima receta de albóndigas pero con un detalle: ¡son rellenas!