Guisos
Guiso de lentejas
Espectacular receta para cocinar incluso cuando no hace tanto frío.
Pollo al disco
Podés hacerlo a la olla si no tenés disco, pero no dejes de probar la receta de Salva Mazzocchi de este clásico.
Chorizos a la pomarola
Un guiso clásico, económico y rendidor. Ideal para los días de más frío.
Carbonada en zapallo
El guiso más espectacular, servido en un zapallo cabutia, la receta perfecta para compartir en familia. Paso a paso a cargo de Damián Delorenzi.
Locro
Espectacular versión del clásico locro criollo de Damián Delorenzi, cocinado al disco.
Carbonada vegana: ideal para plan hipocalórico vegano u omnívoro
Versión vegana de un clásico guiso de invierno. Una receta perfecta para combatir el frío y al mismo tiempo cuidarse.
Osobuco al disco con polenta cremosa
Un plato perfecto para cuando baja la temperatura. Atención a los tips de Salva Mazzocchi.
Goulash con späetzle
Un plato de invierno súper clásico, con los tips de los chicos de El Gran Premio de la Cocina.
Chinchulines a la cacerola
Una buena receta de Damián Delorenzi para cocinar este clásico de la parrilla de otra manera.
Puchero de osobuco y pollo
Empezamos a despedir el invierno haciendo un puchero de osobuco y pollo que te va a sacar una sonrisa.
Cazuela de arroz, carne y hongos
Al frío se lo resiste con una buena cazuela. Te mostramos cómo preparar una de arroz, carne y hongos.
Guiso carrero
Una receta potente para combatir el frío y disfrutar sin preocuparte por cómo te cae.