recetas
Langostinos en manteca de hierbas de Bagatelle
El plato que tenés que aprenderte si querés sorprender. Receta de Julián del Pino, de Bagatelle.
Locro con chorizo colorado de Maiky Parrilla
Andrés Mazer, dueño y creador de la carta de Maiky Parrilla, nos enseña su receta para el locro perfecto.
Falafel de Growlers
Un plato clave de la cocina oriental que sale genial con la receta de Manuel Miragaya, de Growlers.
Ceviche clásico de Lamas
El plato emblema de la cocina peruana, por Jhon Ventura, chef de Lamas.
Cheesecake de frutos rojos de Dolce
Una torta clásica para una merienda inolvidable. Receta de Alejandro Reijman, chef de Dolce.
Tarta de cebolla panceta y queso
La quiche lorraine francesa es la más sabrosa de las tartas. Tiene masa quebrada y es muy fácil de hacer si seguís el paso a paso de Matías Cucco.
Chicken fingers
El pollo frito, si lo condimentás bien y lo freís como corresponde, es un plato espectacular para compartir.
Budín de peras
La receta más simple termina en una merieda inolvidable.
Papas fritas triple cocción de Club de la Birra
Así preparan las papas en Club de la Birra.
Alfajores de maicena de Ninina
Receta de Emmanuel Paglayan, dueño y creador de la carta de Ninina.
Avocado toast de Dolce
Una receta genial para arrancar el día o para protagonizar un brunch perfecto. Paso a paso de Alejandro Reijman, chef de Dolce.
Colchón de arvejas
Los mejores consejos para preparar un plato increíble para los días de frío.