aceitunas
Tapenade: historia de un clásico que no siempre aparece en las picadas
Te contamos el origen y las virtudes de esta pasta de aceitunas.
Polémica por el precio de una picada en Villa Carlos Paz
Unos amigos pagaron $ 2.050 y publicaron el ticket en las redes a modo de…
Spuntino, el snack italiano: conocé de qué se trata
En la tierra del Dante es costumbre picotear entre horas. Te contamos de qué se…
Cocina playera: las más ricas viandas
Llegó el momento de desempolvar la sombrilla y la heladerita. Qué comidas conviene llevar a…
Antipasto, la costumbre italiana que conquistó el mundo
Qué significa, de dónde viene y cómo fue cambiando esta deliciosa tradición.
Salsa puttanesaca: dos versiones sobre su origen
Te contamos la mejor receta para prepararla y las teorías sobre su creación.
Spritz y Mimosa, dos tragos para recibir al calor con burbujas
Dos cocktails que parecen sencillos pero que no siempre se hacen bien. Cómo lograr que…
La ruta del sándwich de miga: dónde comer los más ricos
Un recorrido imperdible para degustar los más sabrosos de Buenos Aires.
Detuvieron a un reconocido chef que cultivaba marihuana en su casa
El italiano Carmelo Chiaramonte dijo que era para experimentar nuevos sabores.
El chef que se especializó en cocinar las recetas de la Biblia
Se llama Moshe Basson y trabaja en un restaurant de Jerusalén. The Eucalyptus es un…
Caponata, marca registrada de la cocina siciliana
De qué se trata este tradicional plato venido de Sicilia. Cucinare te lo cuenta. La…
El museo del vino que está en el medio de las Cataratas del Iguazú
Enterate por qué eligieron esta maravilla natural como marco para este proyecto. La bodega Atilio…