Anosmia
Es cocinero, perdió el olfato por covid y sigue trabajando: “Dependo de mi ayudante de cocina”
Un chef sufrió la distorsión de olores y sabores como consecuencia del virus, pero logró…
Covid-19, el peor enemigo del placer de disfrutar de la comida
Quienes perdieron el gusto y el olfato tras contraer la enfermedad temen las consecuencias a…
Pérdida de olfato y gusto, los síntomas del coronavirus que complican el trabajo de los sommeliers
Algunos de los profesionales de la gastronomía que dependen de su nariz y paladar para…
Huelo, luego existo: el libro que analiza la influencia de los olores en la historia de la humanidad
El periodista científico Federico Kukso nos cuenta todos los detalles de su libro Odorama, historia…