Asado

La foto de Orson Wells que sorprende a los argentinos: mate y asado para el recuerdo
El mítico director de Hollywood visitó la Argentina en 1942, mientras filmaba en Brasil. La…

Barbijo para tomar cerveza, el invento que muchos esperaban
Una cuenta de Instagram publicó la creación de un nuevo y original tapabocas con dispenser…

Asado seguro, el proyecto que propone volver a juntarse con amigos alrededor de la parrilla
Conversamos con Gustavo Iril, el médico y legislador que presentó un protocolo para disfrutar de…

Espeto: historia del sistema para asar carnes que es cultura en Brasil y que fue moda en Argentina
¿Cómo y dónde surgió esta peculiar forma de asar que tienen los vecinos brasileños?

Los cortes de carne más pedidos durante la cuarentena: el coronavirus cambió nuestra manera de consumir
Un informe indica de qué manera los argentinos modificaron sus compras en las carnicerías.

¡Atento, Salt Bae! Un chef argentino se hizo famoso en Arabia Saudita y cocina para miembros de la familia real
Se llama Diego Gauna y abrió una parrilla especializada en carne de cordero.

Chauvinismo en las ollas: ¿nos podemos apropiar de recetas y sabores?
El asado no es argentino y la tempura no es japonesa, dos muestras de que…

Gastronomía en carnaval: así se come en las celebraciones más populares del mundo
¿Qué se acostumbra a consumir durante los festejos de carnaval?

La estrella rosarina de la cocina lanza su propio libro
Te presentamos a Damián Delorenzi, de Pasión por las brasas, el chef acaba de publicar…

San Valentín, propuestas para una salida bien romántica
Historia del Día de los Enamorados y sugerencias bien diversas para celebrarlo.

Mostró el ticket de una cena para cinco porque le parecía caro y no se imaginó lo que le iban a contestar
Una usuaria de Twitter se quejó por el precio que había pagado en un restaurant,…

Fuego para el asado: el debate sobre el uso de la bolsa de carbón
¿Es conveniente quemarla entera, con plástico incluido? Los expertos responden la duda.