caldo

Fusilli al fierrito, la receta italiana que conquistó el paladar argentino
Te contamos dónde nació este plato y en qué restaurants te recomendamos probarlo. El fusilli…

¡Es un bodrio! De dónde salió la frase que se usa para referirse a algo malo
Historia de esta sopa que comían los espartanos, tan monótona y aburrida que llegó a…

Cocina gallega para deleitarse y disfrutar
Buenos Aires es heredera del legado culinario de este pueblo español. Te contamos de qué…

El restaurant que ofrece una sopa que se viene cocinando a fuego lento desde hace 45 años
Es un plato que hace casi medio siglo que nunca dejó de estar en el…

Tortellini, la pasta inspirada en el ombligo de una princesa
Consejos para preparar esta clásica pasta rellena en casa. Los tortellini son una de las…

¡Insólito! Restaurant multa a quienes dejan comida en el plato
Te contamos dónde queda y cómo aplica las penalidades. En este restaurant es mejor que te…

Oro rojo: azafrán, la especia más valiosa de la cocina
Enterate qué es y de qué manera lo usan los que saben. Si en una…