Carne argentina
De dónde viene y cómo se hace el cabrito más famoso de Córdoba
Se cría en una zona de tierras salitrosas. Eddie Fitte viajó a la provincia para…
Comida casera a orillas del Nahuel Huapi
En el corazón de Bariloche, La Fonda del Tío combina cocina caserísima y mucha historia.
Carne roja, tema caliente: ¿cuánto hay que consumir?
Cucinare consultó con los especialistas sobre una cuestión que genera grieta.
Del campo al plato: la carne argentina, paso a paso
Te contamos el recorrido que realiza la vaca hasta llegar al paladar de los argentinos.
Un templo del jamón crudo en pleno Valle de Uco
De Barrio 3 llega a Mendoza y la bienvenida es en La Posada del Jamón,…
IME, el comedor de club que es furor en Córdoba
De extracción obrera y peronista, sirve comida casera en porciones generosas, a pedir de Eddie…
Carnitour, lo último en turismo gastronómico extremo
El recorrido donde los gourmets toman contacto con las carnicerías y sus productos.
Chinchulines a la parrilla: consejos para no fallar
Los que saben te pasan tips para que salgan perfectos.
De Barrio: carne al estilo sanjuanino, al pie de la Cordillera
En una posada de Barreal sirven una versión increíble de la punta de espalda, un…
La mejor carne ahora se consigue con un Tinder para vacas
Aunque te parezca mentira, el ganado vacuno ya tiene una app que permite encontrar la…
Carne de conejo, tan rica como resistida
Aunque esta carne alternativa es sabrosa y saludable, en la Argentina es poco consumida. Te…
Carne y veganos: los secretos del consumo en la Argentina
Un estudio realizado en la Argentina logró diferenciar cómo se come según la edad y…