Carne

Bife colgado, la última excentricidad de un restaurant porteño para sorprender a los fanáticos de la carne
Una parrilla de Palermo sirve el corte Tomahawk en una original presentación.

Precio de la carne: anunciaron precios máximos para 11 cortes disponibles en supermercados
Estarán a la venta en las principales cadenas del país, de lunes a viernes.

Lunes sin carne: ganaderos en pie de guerra contra la Legislatura porteña tras su apoyo a la campaña que impulsa Paul McCartney
La propuesta, impulsada a nivel internacional por el ex Beatle, contempla dejar de comer carne…

Adiós a un clásico de las carnicerías: dejan de vender la media res para limitar los cortes a 32 kilos
El gobierno argentino quiere modernizar el sistema de comercialización.

Inflación imparable: el precio del asado se duplicó en solo un año
En el primer trimestre de 2021, todo el rubro carne vacuna subió 21,4%, un dato…

El consumo de carne vacuna llegó al nivel más bajo desde 2003
En marzo de 2021 cerró el peor trimestre de los últimos 18 años. Te contamos…

“¡No toqués la parrilla!”: el video de Ignacio Scocco cuando un amigo intentó meterse a manejarle el asado
El delantero de Newell’s reaccionó mal luego de que un invitado rompiera uno de los…

Dura crítica a MasterChef Argentina: “Promueven la masacre y la perversidad”
La Unión Vegana Argentina se quejó por el tratamiento de algunas piezas animales durante una…

5 tips para freezar alimentos de la manera correcta
Te damos algunos consejos para que puedas optimizar el sabor de los alimentos y ahorrar…

Anatomía de los restaurants “marrones”, emblema de una cocina que está en vías de extinción
Símbolos de una forma de comer bien porteña, marcaron una época con platos y sabores…

Gin sin alcohol, la última novedad en material de coctelería
Dos reconocidas marcas de esta espirituosa acaban de lanzar su versión sin alcohol.

Carne en cajas, la exclusiva tendencia gourmet utilizada para vender corte premium
Ya son varias las carnicerías que ofrecen carnes en box degustación.