Carne
Arañita, el corte de carne que se impone a fuerza de sabor
Este corte vacuno, poco valorado por muchos durante bastante tiempo, goza de un buen presente.…
Viandas para la playa: salí de lo previsible
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Hamburguesa vegetariana: ¿acierto o aberración?
Los expertos en burgers opinan sobre una tendencia que cada vez gana más adeptos. Nadie…
¡Atención! No laves más el pollo
Es una costumbre arraigada en muchos hogares pero parece que ya no tiene sentido. Enterate…
¿Por qué no se come picante en la Argentina?
Razones que hacen que la dieta criolla sea “sosa”. Opinan los expertos. La cocina de…
Comer en el espacio: así es la dieta de un astronauta
Si bien se ha visto en el cine, poco se sabe acerca de cómo se…
No tan cuadrada: claves de un corte de carne injustamente menospreciado
La cuadrada está considerado un corte vacuno menor, pero tiene lo suyo. La opinión de…
Empanadas, el fast food nacional que tiene 4 mil años de antigüedad
Aunque no lo creas, ya se comían en Babilonia. Dicen que, si la Argentina hubiera…
Menú Masticar 2018: todos los platos qué podés comer en la feria
Más de 100 restaurantes participan de la octava edición del evento gastronómico que reúne a los cocineros…
El mapa de la carne
Una guía única para saber elegir los cortes ideales para tus comidas y charlar de…
¡Sólo para fanáticos! El restaurante que sirve hamburguesas en panes con forma de ladrillos Lego
Se llama Brick Burger, queda en Filipinas y fue ambientado como si hubiese sido construido…