Carnes
Saladeros: así se conservaba la carne cuando no existían los frigoríficos
La industria de la carne argentina atesora historias muy sabrosas en sus orígenes. La mayoría…
Llegó el futuro: crearon carne 100% elaborada en laboratorio
Una empresa desarrolla cortes a partir de células madre. La tecnología aplicada a los alimentos…
La picaña, el aporte brasileño al asado argentino
Este corte que llega del otro lado de la frontera compite cada vez más con…
Yacaré: secretos de una carne exótica que tiene sus adeptos
Te contamos todo lo que no sabés sobre este producto y dónde comerlo. Para comer…
Carnes alternativas: cordero, conejo, cabrito
Más allá de la vaca, el consumo gourmet de carne va en ascenso. Aspectos básicos…
¡Imparable! Lucas Escobar, ganador del Primer Torneo Nacional de Asadores del Norte Argentino
El experto en carnes de Cucinare se quedó con la competencia realizada en San Miguel…
Pastel de papas: secretos y orígenes de una receta no tan argentina como creemos
¿De dónde salió este plato tan porteño? Tips para que te salga exquisito. Con la…
Los mejores restaurants para comer en Córdoba
Estos son algunos de los hitos gastronómicos que, si visitás la provinciaargentina, no te podés…
Hamburguesa de cocodrilo… ¿te tienta?
Un restaurant ofrece este particular plato. ¿Te animás? El Ritchie’s es un clásico restaurant decorado…
Cinco motivos para comer menos carne
La caída del consumo por motivos económicos podría tener un lado positivo. Por qué conviene…
Conocé el restaurant donde una hamburguesa cuesta 900 dólares
Está en Tokio y fue creada para celebrar la llegada de un nuevo emperador japonés.…
Los fanáticos celebraron el Día Nacional del Sándwich de Milanesa
Aunque no lo creas, el sándwich de milanga tuvo su homenaje. El 18 de marzo,…