Carnes
El mapa de la carne
Una guía única para saber elegir los cortes ideales para tus comidas y charlar de…
El libro de los carniceros: imágenes de un oficio 100% argentino
Carniceros de oficio, de Eduardo y Pablo Torres, es un valioso trabajo periodístico, fotográfico y…
¡Fuego! Consejos para prevenir un incendio en tu parrilla
Las parrillas y grills de los restaurantes son dos de los lugares más sensibles en…
¡Nuevas recetas! Empieza la segunda temporada de Cucinare en eltrece
Gabo Colacioppo, Bernarda Iúdica, Lucas Escobar, Valu Ramallo, Matías Merlo y Valentina Salezzi, listos para…
Sushi de pollo: la tendencia gourmet que genera polémica por sus riesgos para la salud
Los estadounidenses se volvieron fanáticos de los sashimis, rolls y nigiris elaborados con pechuga cruda.…
Costumbre argentina: la carne, por sobre todas las cosas
La moda veggie no nos cambia: los argentinos somos carnívoros. Cifras de una pasión nacional…
Bariloche, epicentro gourmet de la cocina patagónica
La localidad rionegrina no sólo vive de esquí y turismo estudiantil. Cucinare viajó al sur…
Test parrillero: 10 errores que no podés cometer si sos un buen asador
Preparar el asadito del domingo es un orgullo 100% argentino. Pero no todos lo saben…