Caviar
Angulas, el ingrediente que luce mal y no tiene un gusto distintivo, pero igual cuesta fortunas
La cría de la anguila es muy buscada tanto en España como en el resto…
La hamburguesa más cara del mundo: carne japonesa, caviar, cangrejo, trufas y aros de cebolla elaborados con champagne
Cuesta 6 mil dólares y la prepara un restaurant de los Países Bajos.
Tapeo modo Sputnik: todo sobre las zakuski, los platos elegidos por los rusos para abrir sus comidas
En la otra parte del mundo, las comidas se inician con una original selección de…
Carne en cajas, la exclusiva tendencia gourmet utilizada para vender corte premium
Ya son varias las carnicerías que ofrecen carnes en box degustación.
Made in Argentina: Guaymallén empieza a exportar alfajores a Estados Unidos y prevé enviar 100 mil por mes
Esta semana viajan las primeras 20 mil unidades hacia Miami en una política de expansión…
Gastronomía de alta gama, vista al mar y hasta chofer propio, los lujos de un club en Punta del Este
A pesar de la crisis, el Shark Club de la playa uruguaya tiene decenas de…
Caviar y mousse de pato, los manjares que desataron un escándalo de corrupción
En medio de la pandemia y con protestas por el hambre en la calle, el…
Granada, la fruta bíblica que pocos conocemos
A pesar de que se produce en la Argentina, es casi desconocida. Te contamos acerca…
Rey del vodka: la historia del hombre que puso en el mapa a una bebida antes desconocida
Pyotr Smirnov, el hombre que era campesino y logró convertirse en un exitoso productor.
Berenjenas: un momento ideal para aprovechar una hortaliza muy versátil
A pesar de que no es verano, mayo es un buen mes para cocinar con…
Los secretos de Pablo Pries, el maestro del caviar
Cucinare entrevistó a este experto en la cata de salmón, caviar, ostras y productos suntuarios.
Comida vegana, protagonista excluyente del menú de los premios Oscar
Se entrega la versión 2020 de los codiciados premios al cine y la Academia de…