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La NASA busca expertos que logren alargar la vida útil de la comida en el espacio
La idea es evitar que la comida se degrade y pierda su valor nutricional. La…
Adrián Albanesi, ganador del Bocuse d’Or Argentina
Se conoció el nombre del cocinero que representará al país en el torneo más prestigioso…
Argentina rumbo al Mundial de la gastronomía
El 20 de octubre comenzará la clasificación local para el Bocuse d'Or, el campeonato de…
Valeria Gamper, mejor sommelier de la Argentina
En una exigente final, la profesional se subió a lo más alto del podio. Son…
La selección argentina de panaderos busca un nuevo integrante
Los seis finalistas de las escuelas gastronómicas de todo el país compiten por un lugar…
Tato Giovannoni y Federico Cuco, entre las 100 personalidades más influyentes del mundo de la coctelería
Los bartenders argentinos, presentes en el ranking 2019 elaborado por Bar World 100. Después del gran logro…
“Carlito”, el tostado que es orgullo rosarino y que ya tiene su propio campeonato argentino
Días atrás se llevó a cabo el primer torneo nacional del mítico sándwich. El concepto…
Presentan el Torneo Federal de Chefs
FEHGRA anuncia la realización de la 5a edición del certamen. Te contamos de qué se trata.…
Llega el Mundial de los chefs: así será
Es el “Bocuse d’Or”, que se realiza cada dos años y en el que compiten…