Chef
Günther Moros, el cocinero que revoluciona la gastronomía del Litoral argentino
Perfil de un chef que impulsa la cocina misionera a pura creatividad. Hay cocineros a…
Todo lo que hay que saber antes de ser cocinero
No todo lo que brilla es oro. Lo que hay que saber antes de zambullirse…
Comer lo que cocinan tus vecinos es posible: el Uber de la comida casera ya funciona en la Argentina
Lanzaron una app que permite comprar platos elaborados por gente que vive en tu mismo…
Santiago Blondel, cocinero de oro, otra de las atracciones de Masticar 2019
Reciente ganador del Prix Baron B de la Cuisine, Santiago Blonde, el cordobés será una…
El cocinero que ganó el Premio Nobel de Gastronomía por su lucha contra el cambio climático
Se llama Anthony Myint y desarrolló estrategias para reducir los desperdicios en la cocina. Anthony…
Alex Atala, el genio brasileño de la cocina, llega a la Argentina
El gran chef estará en Villa La Angostura invitado a un festival gastronómico. Perfil de…
El chef francés que quiere retirar su restaurant de la guía Michelin pero no lo dejan
Se llama Marc Veyrat y es uno de los que critican la dictadura de la…
Cocina francesa: 3 restaurants para celebrar la revolución en clave gastronómica
El 14 de julio se festeja un nuevo aniversario de la Revolución Francesa y Cucinare…
El empresario argentino que es el mayor exportador de vinos del Uruguay
De cada 3 botellas uruguayas que se venden en el mundo, una es de su…
Mauro Colagreco, vida y obra del cocinero argentino que llegó a la cima de la gastronomía mundial
Historia del chef platense que se convirtió en el mejor del mundo. A algunos cocineros,…
Mavy Jaichenco, la cocina de la Patagonia tiene su propia maga
Perfil de la cocinera del Corredor de los Andes que hace maravillas con productos regionales.…
La revista Elite Traveler dio a conocer su lista de los 100 mejores restaurantes del mundo y ninguno es argentino
La clasificación es confeccionada en base al voto de los lectores de esta publicación de…