Chef

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El italiano Massimo Bottura abrió un alojamiento pensado para degustar sus platos. La crisis de…

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Almorzar en Casa Rosada: detalles de una experiencia gourmet diferente
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La mexicana Daniela Soto-Innes, elegida mejor cocinera del mundo
Te contamos quién es y por qué la premiaron. En un mundo tan machista como…

Mauro Colagrego en su apogeo: la vida después de 3 estrellas Michelin
Tras obtener semejante logro, al cocinero argentino ahora le llueven las críticas elogiosas. “Olvídese todo…

Un chef francés quiere enriquecer la cocina gala con productos argentinos
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Vatel, el cocinero que prefirió la muerte a la deshonra
El creador de la crema chantilly tuvo un final trágico por culpa de sus proveedores.…

Mauro Colagreco abre su primer restaurant en Estados Unidos
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Bocuse d’Or: los platos más increíbles que se presentaron en el Mundial de la Cocina
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Dinamarca se alzó con la medalla de oro, seguido por Suecia y Noruega. El gran…

Trufa negra, el diamante de la gastronomía
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Ferrán Adrià: “La próxima revolución gastronómica será la del conocimiento”
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