Chefs
St. Moritz Gourmet Festival: la mayor cita mundial de la alta cocina
Acaba de finalizar la 26ª edición del festival más glamoroso del mundo. Cucinare te cuenta…
Los grandes chefs argentinos se unen en contra de la cría del salmón
Bajo el hashtag #NoALaSalmonicultura, se unieron en Instagram para explicar los riesgos de autorizar su…
Llega el Mundial de los chefs: así será
Es el “Bocuse d’Or”, que se realiza cada dos años y en el que compiten…
Antoine Carême, cocinero de reyes
¿Quién fue y qué hizo el más grande de todos los cocineros? [caption id="attachment_7191" align="aligncenter"…
Masticar se muda a la playa
Por primera vez, la popular feria gastronómica tendrá lugar en Mar del Plata. Te contamos…
Michel Bras, el inventor del volcán de chocolate, de visita en Buenos Aires
El cocinero francés, que recibió 3 estrellas Michelin hace casi 20 años y decidió rechazarlas,…
“La revolución que generó Ferrán Adrià fue sostener que todos podían hacer lo que quisieran en la cocina”
Entrevista al chef argentino Martín Lippo, radicado en España desde hace 18 años y especializado…
Salta, la gran ganadora del Torneo Federal de Chefs
Acaba de realizarse esta tradicional competencia de nueva cocina argentina entre cocineros de todo el…
La cocina francesa otra vez de luto: murió Joël Robuchon, el chef más premiado de la historia
La muerte de Robuchon se suma a la desaparición de Paul Bocuse, fundador de la…
¡El Messi de la cocina! Tiene 19 años y abre su propio restaurant en Nueva York
Se llama Flynn McGarry; a los 12 años ya recibía comensales en su casa con…