Cocina española
Todo sobre cocina española en una exhibición online única
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Bacalao, una historia digna de ser contada
Este pescado se introdujo en la dieta mediterránea de manera atípica. Te contamos por qué.…
Ferrán Adrià: “La próxima revolución gastronómica será la del conocimiento”
El famoso chef español apuesta al trabajo de laboratorio para seguir en la cresta de…
El Imparcial, el restaurant más antiguo de Buenos Aires
Te contamos todo sobre “el abuelo” de la restauración porteña que aún sigue vigente. Si…
Los secretos del verdadero txuletón vasco
Una de las carnes asadas más ricas de Buenos Aires se encuentra en este rincón…
El Bulli: la historia de la última revolución de la cocina, en una serie online
Amazon presenta un documental de 15 capítulos sobre la historia del mítico restaurant catalán y…
Tortilla: su historia y los mejores lugares para comerla en Buenos Aires
Una irresistible receta española que se convirtió en un clásico de las mesas argentinas. Difícilmente…