Cocina internacional
Lomo a la Wellington: historia y secretos de un plato clásico que busca volver a los primeros planos
El precio de la carne conspira contra el regreso de una preparación tradicional creada en…
Ratatouille, el anfitrión perfecto para el nuevo festival de comida de los parques Disney
Te contamos todos los detalles de un evento ideal para los fanáticos de la cocina…
Mauro Colagreco volvió a cocinar para el presidente francés Emmanuel Macron
El argentino compartió la cena que preparó para el primer mandatario de Francia, que recibió…
Ensalada de gusanos, grillos bañados en chocolate y más: los cocineros franceses incorporan insectos a sus menús
El chef Laurent Veyet es uno de los que impulsa esta tendencia, con el objetivo…
Vuelve el ránking de restaurants más importante del mundo y habrá ceremonia presencial
The World’s 50 Best Restaurants presentará su listado anual en octubre próximo, tras un año sabático…
Gastrodiplomacia: por qué la cocina es clave para las relaciones exteriores
Es una rama poco conocida de la gastronomía pero resulta tan apasionante como influyente.
¡Santa gastronomía! Batman ya tiene quién le cocine
Un restaurant temático de Londres homenajeará al popular personaje nacido en un cómic.
Los 25 restaurants porteños con más reservas de 2019
Una plataforma online presentó su ránking anual y hay para todos los gustos.
El chef estrella Dabiz Muñoz: “La gastronomía sigue siendo machista”
Tiene tres estrellas Michelin y la gente espera meses para comer en Diverxo, su restaurante…
Más allá de The Worlds’ 50 Best: los 10 restaurantes más exclusivos del mundo
No estuvieron en la premiación del famoso ranking, pero de todas maneras son los mejores…
Mauro Colagreco, vida y obra del cocinero argentino que llegó a la cima de la gastronomía mundial
Historia del chef platense que se convirtió en el mejor del mundo. A algunos cocineros,…
El mejor chef del mundo te cuenta cuál es el futuro de la comida
Massimo Bottura no se guarda nada. Durante dos años seguidos, Massimo Bottura se hizó a…