Cocina italiana
De los rodillos de madera a la Pastalinda: breve historia de las máquinas para hacer pasta
Durante la cuarentena, se cuadriplicó la venta de la famosa marca argentina.
Pizza napoletana: más cursos online para aprender técnicas y secretos
Dictadas por maestros italianos, se viene una nueva tanda de clases virtuales.
Cierre de un restaurant clásico de Puerto Madero: el triste festejo por los 30 años de La Parolaccia
Al igual que Sottovoce, otro local tradicional de la zona, tomó la decisión después de…
Bistecca: la apasionante historia del hermano mayor del bife
Te contamos acerca de esta pieza de carne que hubiera empachado al Martín Fierro.
Repudiable: un restaurant emitió un ticket con una frase homofóbica
Ocurrió en un local de una conocida cadena de comida italiana de la ciudad de…
Todo lo que querías saber del arroz y nunca te animaste a preguntar
Su origen, las variedades que jamás escuchamos nombrar y mucho más en esta brevísima enciclopedia…
Los 25 restaurants porteños con más reservas de 2019
Una plataforma online presentó su ránking anual y hay para todos los gustos.
Breve historia de la gastronomía porteña
De los restaurants de hoteles a la televisión, la cocina argentina atravesó diferentes etapas y…
Spuntino, el snack italiano: conocé de qué se trata
En la tierra del Dante es costumbre picotear entre horas. Te contamos de qué se…
Pizza para todos: sabores y estilos para los diferentes paladares argentinos
5 recomendados para desafiar el típico gusto porteño. Y un update de las principales novedades…
Cocina quilombo: la nueva tendencia gourmet que llega de Brasil
Se trata de una mixtura de las cocinas africana, portuguesa y de los pueblos originarios,…
Para comer con los grandes chefs ya no hace falta viajar a una ciudad
Cada vez más cocineros de renombre se embarcan en un crucero para deleitar a los…