Cocina italiana
Italpast: la cocina de inmigrantes ya tiene su libro
El icónico restaurant de cocina italiana de la localidad de Campana ya tiene su propia…
El club de Caballito que rescata la cocina italiana menos conocida
El Círculo Trentino reúne a los descendientes de la región cuya gastronomía tiene puntos en común…
Sambayón: historia de un postre exquisito
Te contamos el origen de esta preparación italiana con mucha tradición. Dónde se lo puede…
Se viene el Día de la Cocina Italiana en Buenos Aires
Pietro Sorba cuenta qué actividades tiene planificadas para el próximo domingo.
La muzzarella de la pizza, muy diferente a la receta original
La grande de muzza lleva un tipo de queso que poco tiene que ver con…
Cómo nacieron los restaurantes étnicos
Son variadas las razones que llevaron al auge de la comida de diferentes lugares del…
Tiramisú y más: 7 postres italianos irresistibles
Compartimos recetas imperdibles para que puedas cocinar en casa.
Festival El Cine Cocina: una edición invadida por el food porn
Ante la inminente llegada de una nueva edición, consultamos a dos expertos sobre qué opinión…
Los secretos de la Puglia, una zona clave de la cocina italiana
En el marco de Buenos Aires celebra Italia, te contamos las particularidades de esta deliciosa…
Albamonte, cocina fusión nacida en los conventillos
Te contamos la historia del restaurant que se convirtió en ícono del barrio porteño de…
Los mejores tips para lograr un excelente risotto
La opinión de dos expertos. No hay acuerdo acerca de cómo llegó el arroz a…
Las mejores recetas de pastas rellenas
Compartimos 7 platos para revolucionar tus próximas comidas. ¿A quién no le gustan las pastas…