Cocina peruana
Chauvinismo en las ollas: ¿nos podemos apropiar de recetas y sabores?
El asado no es argentino y la tempura no es japonesa, dos muestras de que…
Tendencias gastronómicas para 2020
Te contamos de qué vamos a estar hablando los fanáticos de la cocina durante este…
Perú será sede del Primer Congreso Gastronómico Mundial
Tendrá lugar en el último trimestre de 2020 y el país fue elegido por la…
Más allá del ceviche y las arepas: la nueva cocina latinoamericana en Buenos Aires
Mexicana, peruana y mucho más. Nuestros recomendados para probar los más ricos platos de una…
Año nuevo chino, una buena excusa para conocer cómo maridar los vinos con su cocina
El sábado 25 de enero comienza el año de la rata, un momento ideal para…
Perú fue elegido como el mejor destino gastronómico del mundo por octavo año consecutivo
Los World Travel Awards los volvieron a premiar por la calidad y diversidad de su cocina.
El paladar porteño, según pasan los años
Breve reseña sobre cómo se comía en la Buenos Aires del siglo XX.
Multaron a un restaurant por no mostrar precios a las mujeres
Un local de Perú fue acusado por discriminación y obligado a pagar 60.000 dólares.
Cómo nacieron los restaurantes étnicos
Son variadas las razones que llevaron al auge de la comida de diferentes lugares del…
Pollo vs pato, la grieta de aves vive en Buenos Aires
Dos versiones laqueadas de un ave que están para chuparse los dedos. Las dos se…
Cada vez más gente se anima a la comida cruda
El 28 de agosto fue el Día internacional de la comida cruda, y de a…
Perú Week: la cocina peruana ya tiene su gran evento en Buenos Aires
En pocos días más se lanzará la semana dedicada a promocionar la gastronomía peruana. De…