Cocina
Vagón comedor: así se comía en los trenes en la Argentina
Historia apasionante de una costumbre gastronómica que se fue perdiendo con los años.
St. Moritz Gourmet Festival 2020: balance del festival culinario más glamoroso del mundo
Acaba de finalizar el tradicional evento, que anualmente se lleva a cabo en la lujosa…
Mano a mano con la chef Carolina Bazán: “Aprendí la importancia de usar los productos locales”
Cucinare estuvo en Suiza con la chef revelación de la cocina sudamericana.
Hiltl, el primer restaurant vegetariano del mundo
Un cronista de Cucinare tuvo la oportunidad de visitarlo y te cuenta la experiencia. Por…
Tendencias gastronómicas para 2020
Te contamos de qué vamos a estar hablando los fanáticos de la cocina durante este…
Sopa Campbell’s: la historia de un ícono entre la comida y el arte
Historia de un producto que alimentó masas y cuya imagen se transformó en objeto de…
Comida vegana, protagonista excluyente del menú de los premios Oscar
Se entrega la versión 2020 de los codiciados premios al cine y la Academia de…
Perejil: historia del ramillete verde que antes se obsequiaba
Todo lo que tenés que saber sobre esta hierba imprescindible que hasta hace no mucho…
El restaurant Mirazur de Mauro Colagreco es líder mundial en cocinar 100% sin plásticos
El cocinero argentino, ganador en 2019 de The World's 50 Best Restaurants, también hace escuela en el…
El castillo de la familia Churchill, sede de un gran evento gourmet
La imponente construcción reabre sus puertas para la realización de Blenheim Palace Food Festival.
La verdadera historia de la barra de cereales, el snack que revolucionó los kioscos
Si bien las opiniones están divididas, parece ser que la barrita de granola tuvo un…
Un extraño mercado de alimentos podría ser el origen del virus chino
En Wuhan, ciudad que es el epicentro del coronavirus, detectaron que habría comenzado en una…