Cocina
Basura cero: el restaurant que no produce desperdicios
Se llama Rhodora, queda en Nueva York y aplica un procedimiento para no generar ningún…
Slow Food, el movimiento que propone una pausa en medio de la vorágine
¿Es posible en el siglo XXI apelar a la filosofía del movimiento fundado por Carlo…
Kim Kardashian mostró su heladera y es del tamaño de una góndola de supermercado
La celebrity estadounidense compartió un video presentando su imponente cocina que generó millones de comentarios.
Anthony Bourdain sigue escribiendo
Un libro póstumo del genial cocinero está pronto a ver la luz.
Gastronomía molecular: la realidad después de la tendencia
Cronología de un fenómeno que sacudió la estantería culinaria, tuvo impulsores, adoradores y acérrimos críticos.
Utensilios de teflón tóxicos: ¿mito o realidad?
Te contamos cuánto de verdad hay en esta afirmación sobre sartenes y ollas de este…
La aerolínea que abrió un restaurant en tierra porque a sus pasajeros les encantaba el menú de a bordo
Aunque no lo puedas creer, existe y te contamos cuál es.
Grandes pasteleros argentinos: la Selección Nacional
Estos son algunos de los pasteleros más destacados de nuestro país.
Perú fue elegido como el mejor destino gastronómico del mundo por octavo año consecutivo
Los World Travel Awards los volvieron a premiar por la calidad y diversidad de su cocina.
El restaurant que quiso fidelizar a sus clientes poniendo una droga en sus comidas
Está en China y su plan terminó en escándalo.
Larousse Gastronomique, la enciclopedia culinaria que es considerada como la Biblia para los expertos
Es una obra magna de la cocina que viene editándose desde 1938. Te contamos por…
Álvaro Arismendi, el gran referente de la cocina tucumana
Perfil del gran referente de la cocina tucumana.