Cocina

Se recibió de analista de Sistemas, tomó cursos de cocina cuando fue madre y ahora tiene su propio local de pastelería artesanal
Analía Romero se enamoró de los macarons y desde ese momento nunca volvió a trabajar…

La mendocina que vendió panchos, comida vegana y ahora es la cocinera del Aconcagua y el Everest
Huilén Pascual Farina tomó un curso de cocina de montaña y se convirtió en una…

5 trucos efectivos para afilar tus cuchillos de cocina
Ya no tenés que esperar más al afilador para tener tus utensilios listos para la…

Chris Petersen extiende su negocio gastronómico y le suma hamburguesas a su planta de elaboración de milanesas
En medio de la crisis por la carne, el cocinero suma un delivery de burgers…

Ahorro de gas: 7 consejos muy fáciles de implementar en tu cocina
Cuando baja la temperatura sube la cuota del gas. Tips para gastar menos.

Pidió comida vegana en un restaurant y descubrió un detalle indignante en el menú: “Es insultante”
Los platos vegetarianos estaban marcados con un círculo pero había una frase que la clienta…

Murió por coronavirus la exparticipante de un reality de cocina
Agustina Fontenla, de Bake off, tenía 31 años y estaba internada en una clínica de Viedma,…

Cocina étnica a un solo click: Colectividades al paso, el evento digital ideal para probar recetas de 30 culturas diferentes
Inmejorable oportunidad de conocer esos platos que siempre quisiste probar.

Un avión de línea usó aceite de cocina para concretar el primer vuelo entre Francia y Canadá con ese combustible
Es un Airbus de Air France que probó utilizar un biocombustible para reducir la contaminación.

Sartén: 8 consejos para darle un buen uso a un utensilio clave
Cocinar mejor también tiene que ver con usar correctamente las herramientas que tenemos a mano.

Salva Mazzocchi, nuestro experto en carnes, te muestra el paso a paso para fabricar la mejor plancha para cocinar
El cocinero, que fabrica sus propios utensilios de cocina aplicando sus conocimientos como ingeniero, comparte…

Germán Martitegui: del Comercio exterior a la cocina, el camino poco conocido del chef que pasó del bajo perfil a la máxima popularidad
Te contamos la historia menos difundida del cocinero argentino. Simpleza y exclusividad, las claves de…