cocinero
China conquista la alta cocina mundial con su propio caviar
A pesar de los escándalos alimenticios que se repiten en el país, cada vez más…
Italpast: la cocina de inmigrantes ya tiene su libro
El icónico restaurant de cocina italiana de la localidad de Campana ya tiene su propia…
Nueva modalidad: los chefs que cocinan a domicilio
Te contamos el caso de uno de los más exitosos, Sylvain Relativo, que no cocina…
Más problemas para la Guía Michelin
El restaurant de un chef surcoreano fue incluido en el listado y su propietario decidió…
Gato Dumas: radiografía de un referente de la gastronomía argentina
Carlos Dumas fue el hombre que le dio jerarquía al oficio de la cocina. Un…
Salsa puttanesaca: dos versiones sobre su origen
Te contamos la mejor receta para prepararla y las teorías sobre su creación.
Aramburu, uno de los mejores 10 restaurantes del mundo
Los usuarios de TripAdvisor eligieron al establecimiento de Gonzalo Aramburu en el noveno puesto.
Tuvo que pagar una multa por almorzar en su restaurant
Este cocinero francés debió pagar 15 mil dólares por no haber pagado cargas sociales por…
Adrián Albanesi, ganador del Bocuse d’Or Argentina
Se conoció el nombre del cocinero que representará al país en el torneo más prestigioso…
Detuvieron a un reconocido chef que cultivaba marihuana en su casa
El italiano Carmelo Chiaramonte dijo que era para experimentar nuevos sabores.
Se viene la Semana de los Productos Andinos
Cucinare te cuenta los detalles de un evento imperdible.
Mano a mano con Carlos García, el gran cocinero venezolano
Cucinare conversó con el chef caraqueño, uno de los mejores de América Latina.