Doña Petrona
La receta de puchero de Doña Petrona: ingredientes y paso a paso de un plato clásico que llegó de España
Se trata de una combinación de vegetales, carnes y legumbres que se inspiró en el…
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Se acerca la fecha para comer el primer locro del año: ingredientes y la receta paso a paso de Doña Petrona
El 1° de mayo, Día del Trabajador, es uno de los días en los que…
La receta de Doña Petrona para preparar un clásico argentino de la mesa navideña: el vitel toné
La historia de la cocinera y su versión de este plato tradicional de Fin de…
Doña Petrona tendrá su calle a pedido de vecinos del conurbano: ¿dónde queda?
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Salsa criolla: tres hipótesis sobre el origen de un clásico de nuestros asados
Vegetales picados para acompañar carnes, una idea que tiene su historia.
Las recetas de Doña Petrona volvieron a la televisión: el homenaje de su nieta, a 123 años de su nacimiento
Marcela Massut pasó por Cocineros Argentinos y realizó algunos de los mejores platos de su…
Azúcar, la mala de la película: una profunda reflexión sobre su consumo
Uno de nuestros expertos advierte sobre una costumbre consolidada en nuestra cocina y alimentación: el…
Julia Child: se viene una nueva serie sobre la vida de la famosa cocinera estadounidense
HBO prepara el estreno de Julia, inspirada en la vida de quien popularizó la cocina…
Cocina a gas: de Inglaterra a Doña Petrona, la historia de un invento clave
Te contamos quién fue el responsable del práctico invento que nos soluciona la vida.
Coronavirus: 10 recetas de Doña Petrona para cocinar durante la cuarentena
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Historia de la manteca: de la antigüedad hasta Doña Petrona
Orígenes y detalles poco conocidos de un alimento clave en la civilización occidental.