enciclopedia
Larousse Gastronomique, la enciclopedia culinaria que es considerada como la Biblia para los expertos
Es una obra magna de la cocina que viene editándose desde 1938. Te contamos por…
Ferrán Adrià lanza su enciclopedia de gastronomía
Se llama Bullipedia y su primer volumen se dedica al vino. Hablar de Ferrán Adrià…