French cuisine
Croque madame, el sándwich francés que conquistó el mundo con ingredientes muy básicos
Pan, jamón, queso, huevo, no hace falta más para prepararlo. Sin embargo, tiene sus secretos.
Pajarito ahogado en cognac, el plato prohibido que se convirtió en tradición para la cocina francesa
Cómo se prepara y se come el escribano hortelano, un ave pequeña que se transformó…
Una investigación asegura que la cocina francesa es racista y causa revuelo en el corazón de la gastronomía mundial
Según la autora de un estudio, los hábitos alimentarios franceses reforzaron el dominio de los…
Mauro Colagreco volvió a cocinar para el presidente francés Emmanuel Macron
El argentino compartió la cena que preparó para el primer mandatario de Francia, que recibió…
Mauro Colagreco se muda a Singapur: el cocinero argentino se reinventa en plena pandemia
Su restaurant Mirazur se instalará en ese país asiático durante un trimestre.
Todo es posible: una prestigiosa familia de cocineros franceses pone un foodtruck
Los Troisgros se adaptan a la pandemia y montan una oferta gastronómica sobre ruedas con…
Astronautas gourmet: el menú de alta gama que un chef francés cocinará para los miembros de la Estación Espacial Internacional
Un ganador del Bocuse d’Or prepará comida que será transportada en bolsas flexibles.
Isla flotante: historia de un postre centenario que se convirtió en clásico de la cocina
Te contamos qué es y cómo se hace esta preparación de origen francés que se…
Día del croissant: 8 lugares para disfrutar de la receta más famosa de la panadería francesa en Buenos Aires
Te contamos su historia y te recomendados los mejores lugares para comprarla.
Julia Child: se viene una nueva serie sobre la vida de la famosa cocinera estadounidense
HBO prepara el estreno de Julia, inspirada en la vida de quien popularizó la cocina…
El restaurant de Paul Bocuse, a punto de ser humillado por la Guía Michelin
L'Auberge du Pont de Collonges, el icónico restaurant del prócer de la cocina francesa, está por…
El chef francés que quiere retirar su restaurant de la guía Michelin pero no lo dejan
Se llama Marc Veyrat y es uno de los que critican la dictadura de la…