Fuegos
Cocina a leña, la última tendencia retro en diseño de interiores
Cada vez más arquitectos reciben como pedido esta opción en lugar de gas o eléctrico.
Buscan un catador de asados para probar insumos para parrilla
Una empresa estadounidense está a la búsqueda de un tester para que experimente sus productos.
Día Internacional del Chef: los cocineros celebran en el año más difícil para la gastronomía mundial
Desde 2004, los responsables detrás de los platos que comemos, festejan su día cada 20…
Alerta: los accidentes más comunes que pueden ocurrir en la cocina
Quemaduras, cortes y hasta resbalones, cosas que pueden derivar en consecuencias graves.
Mauricio Asta, feliz por los 500 programas de El Gran Premio de la Cocina: el jurado cuenta todos los secretos del reality
El célebre pastelero cuenta su experiencia como miembro del jurado del programa de eltrece.
Empanadas argentinas: lanzan el primer mapa federal virtual con las recetas de cada provincia
El proyecto digital tiene todo lo que hay que saber sobre nuestro gran fast food…
Bistecca: la apasionante historia del hermano mayor del bife
Te contamos acerca de esta pieza de carne que hubiera empachado al Martín Fierro.
Vizcacha: secretos del roedor que pocos cocineros se animan a ofrecer en sus restaurants
Su carne es parecida a la del conejo y se utiliza en cocciones largas y…
Fuego para el asado: el debate sobre el uso de la bolsa de carbón
¿Es conveniente quemarla entera, con plástico incluido? Los expertos responden la duda.
¡Fuego! Consejos para prevenir un incendio en tu parrilla
Las parrillas y grills de los restaurantes son dos de los lugares más sensibles en…
Reflexiones y propuestas para una cocina alternativa y sustentable
En tiempos en que algunos cocineros parecen pirómanos por la cantidad de llamas que emplean…