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Papas fritas a caballo: una vieja alianza de nombre curioso
¿Por qué se llaman así las papas fritas con huevos encima?
Gastronomía en tiempos de pestes: el menú durante las pandemias pasadas
Te contamos qué se aconsejaba beber y comer en otras crisis sanitarias de la historia.
Reeditan el primer libro de cocina de la Argentina
Se acaba de republicar La perfecta cocinera argentina, de Teófila Benavento, cuya primera edición data…
Gastronomía en carnaval: así se come en las celebraciones más populares del mundo
¿Qué se acostumbra a consumir durante los festejos de carnaval?
El restaurant que propone a sus clientes adoptar gallinas destinadas al matadero
Está en Francia y tuvo esta particular idea para defender los derechos de los animales.
Tortellini, la pasta inspirada en el ombligo de una princesa
Consejos para preparar esta clásica pasta rellena en casa. Los tortellini son una de las…
Recetas de batalla: los platos que comía Napoleón y todavía siguen vigentes
Te contamos la historia de dos famosos platos asociados al emperador francés y a su…