Guía Michelin
Curnonsky, el padre de la crítica gastronómica
Te contamos quién fue el máximo referente a nivel mundial en la materia.
Escándalo: un restaurant perdió sus tres estrellas Michelin en un solo año
Los dueños de The Araki, un prestigioso local de sushi de Londres, están indignados con…
Donald Trump ya tiene una estrella Michelin
Un restaurant ubicado en uno de los hoteles del presidente estadounidense recibió esta distinción.
El chef francés que quiere retirar su restaurant de la guía Michelin pero no lo dejan
Se llama Marc Veyrat y es uno de los que critican la dictadura de la…
Insólito: un local de comidas rápidas considera que se merece una estrella Michelin
Se trata de un establecimiento ubicado en un lugar alejado de Australia y que pertenece…
Gastro, el nuevo sello de calidad en restaurantes
La Federación Empresaria Hotelera de la República Argentina acaba de lanzar una ambiciosa marca que…
Mauro Colagreco, vida y obra del cocinero argentino que llegó a la cima de la gastronomía mundial
Historia del chef platense que se convirtió en el mejor del mundo. A algunos cocineros,…
1802, el año en que nació la crítica gastronómica
Mucho antes de que aparecieran las estrellas Michelin, ya existía gente que escribía sobre los…
Chef francés rechaza sus estrellas Michelin pero la guía lo vuelve a incluir a la fuerza
Es Sébastien Bras, quien pidió en 2017 que le retiraran sus tres estrellas y no…
Un chef argentino, dueño del tercer mejor restaurant del mundo
Se trata de Mauro Colagreco, propietario de Mirazur, en la Costa Azul francesa. Acaba de…
¡Se comió una servilleta! El insólito error de un cliente en un restaurante top
A veces las presentaciones solemnes confunden al comensal, como sucedió en uno de los restaurantes…
Más barato… ¡imposible! El restaurante con una estrella Michelin en el que podés comer por 100 pesos
Está en Singapur y fue premiado cuando todavía era apenas un puesto callejero de comida.…