Historia
¡Chin-chin! Te contamos cuándo nació la idea de celebrar chocando las copas
Lo hacemos de manera instintiva, pero… ¿te pusiste a pensar por qué? Parecería que, en…
¿Desde cuándo usamos la mesa para comer?
Nunca nos preguntamos de dónde viene. Su evolución a la hora de comer. “¡A la…
Canelones a la Rossini: una receta con historia y lírica
Conocé el origen de esta increíble preparación, creada por un genio de la música lírica.…
Historia de la ensalada en la Argentina: otro aporte de Sarmiento a la cultura nacional
Fue el prócer el primero en fomentar el consumo de vegetales de hoja entre los…
Botellas de vino: enterate por qué son de 750 cc
Algunos sostienen que tiene que ver con la máxima capacidad pulmonar de los sopladores que…
Origen del cucurucho
Lo que parece que siempre existió, como el helado en cucurucho, tuvo un comienzo. Cucinare…
El chorizo, primer fast food que existió en el mundo 5 siglos antes que la hamburguesa
Esta delicia llegó a América y Asia 500 años antes de que el emblema de…
Revolución de Mayo: ¿escenario del primer delivery argentino?
No estaba institucionalizado como ahora, pero durante el Cabildo Abierto hubo que pedir comida para…
La fruta prohibida y venenosa no era la manzana, sino el tomate
Te contamos la extraña historia de un ingrediente fundamental de la cocina argentina. ¿Quién se…
Historia de una tradición: el chocolate del 25 de mayo
¿Por qué se come chocolate con churros el 25 de mayo? Algunos lugares para probarlos.…
Humita: historia de un plato celeste y blanco
Este clásico norteño es uno de los favoritos para festejar durante las fechas patrias. El…
El flan mixto también tiene su ruta y su historia
Te contamos todo lo que tenés que saber sobre uno de los grandes postres nacionales.…