Italia
Mundial del panettone: la Argentina llegó a semifinales y ya eligió pastelero para buscar la final
El pan dulce de Juan Manuel Rodríguez, de Confitería Artiaga, estará entre los 35 semifinalistas…
¿La pasta no es italiana? La verdadera historia que se esconde detrás de un mito universal
Te contamos la génesis de este alimento y por qué los italianos se apropiaron de…
Vive en una isla de 11 habitantes, tiene un restaurant y es el rey del pueblo
La isla italiana de Tavolara se proclamó reino y tiene a un monarca gastronómico.
Aceite de oliva: descubren el más antiguo del mundo en Italia
La botella que contenía el líquido quedó enterrada en la erupción del volcán Vesubio en…
Cierran bares y restaurants: la segunda ola de coronavirus pone en jaque a la gastronomía europea
Francia, Alemania, España e Italia, entre los países más afectados por este rebrote.
Cursos online desde Italia para perfeccionar la técnica de la pizza napoletana
Para profesionales o para cocineros amateurs, llegan nuevas oportunidades para aprender todo sobre la pizza…
Italia: así fue la reapertura de restaurants y bares después de más de dos meses de cuarentena
Los italianos intentan recuperar algunas de las costumbres gastronómicas que debieron suspender por el coronavirus.
Paneles divisores de acrílico, una de las alternativas para reabrir restaurants
En Italia, uno de los países más afectados por el coronavirus, ya lo evalúa como…
Corona cake: la torta creada en Italia como un símbolo de esperanza frente al coronavirus
En medio de una severa crisis sanitaria, una pastelería de Génova inventó una mini torta…
Airbnb regala una beca en Italia para cocineros amateurs
El sitio de alquileres de alojamientos en todo el mundo lanza un original concurso gastronómico.
La muzzarella de la pizza, muy diferente a la receta original
La grande de muzza lleva un tipo de queso que poco tiene que ver con…
Italia inaugura la primera fuente para tomar vino gratis
En la región de los Abruzos se construyó esta particular atracción turística. Una bodega italiana…