Italian cuisine
Consejos para preparar ñoquis caseros
Animate a amasarlo este 29 en tu cocina con estos 6 tips para que te…
Día Mundial de la Pasta: 6 opciones para disrutar de los mejores platos de Argentina
Te recomendamos propuestas para que disfrutes de la pasta en sus mejores versiones, preparadas por…
Tiempo de cocción de los ravioles, la cuestión que puede arruinar un buen plato de pastas rellenas
No todos los ravioles se cocinan la misma cantidad de tiempo. Consejos de un verdadero…
Los fanáticos de la cocina italiana festejan con un evento global
El lanzamiento local del evento incluye a Pietro Sorba y Donato De Santis.
Murió el creador del Tiramisú: la historia del postre que nació por error y se convirtió en un clásico
Ado Campeol, padre del celebrado postre italiano, falleció el sábado 30 de octubre.
Más de 20 mil millones de euros en un solo verano: la resurrección de la gastronomía italiana después de las restricciones
La asociación que nuclea a los empresarios de sector festejó el fin de las prohibiciones…
Massimo Bottura se suma al equipo Ferrari: el gran cocinero, contratado por la escudería italiana para conducir su restaurant
Il Cavallino, ubicado cerca de la fábrica de autos, será supervisado por el prestigioso chef…
Una app de citas abre un restaurant propio para ayudar a los solteros a formar pareja
Se trata de Bumble, que inaugura su local en Nueva York.
Ricota: historia de un queso cuyo sabor original probablemente nunca hayas probado
El tipo de queso que consumimos en la Argentina, técnicamente, es más parecido al llamado…
Mundial del panettone: la Argentina llegó a semifinales y ya eligió pastelero para buscar la final
El pan dulce de Juan Manuel Rodríguez, de Confitería Artiaga, estará entre los 35 semifinalistas…
Pasta e fagioli, la sopa italiana que nació como un plato popular y llegó a los restaurants de lujo
Esta preparación viene con alubias, el mismo tipo de poroto que lleva el locro criollo.
¿La pasta no es italiana? La verdadera historia que se esconde detrás de un mito universal
Te contamos la génesis de este alimento y por qué los italianos se apropiaron de…