jamón cocido
Se puso a fabricar pastas caseras gracias a un subsidio del Estado, se lo agradeció a Alberto Fernández y el presidente le contestó
Ezequiel Masson se había quedado sin trabajo en Bahía Blanca. Con el IFE y la…
Milanesas gigantes: los mejores exponentes de un plato que se sigue despachando por delivery
Estas son las milas enormes que hacen historia en la gastronomía local y que siguen…
Antipasto, la costumbre italiana que conquistó el mundo
Qué significa, de dónde viene y cómo fue cambiando esta deliciosa tradición.
Jamón cocido: abc del fiambre que nunca falta
No todas las salazones cocidas son iguales. Un experto explica las diferencias.
Restaurants de museos: todo lo que hay que saber
Ideales para comer, tomar algo y, de paso, visitar las distintas exposiciones.
La ruta del sándwich de miga: dónde comer los más ricos
Un recorrido imperdible para degustar los más sabrosos de Buenos Aires.
Canelones a la Rossini: una receta con historia y lírica
Conocé el origen de esta increíble preparación, creada por un genio de la música lírica.…
Revuelto Gramajo, el plato que se inventó su propia historia
Este plato sencillo y tan autóctono tiene un falso origen que todos atribuyen a la…
Melón con jamón, un clásico que perdura
Historia y secretos de una combinación que sigue sin perder vigencia. Si existe una alianza…