media res
![Sigue la media res en las carnicerías: se derogó el troceo obligatorio](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2023/01/mediares-150x150.jpg)
Sigue la media res en las carnicerías: se derogó el troceo obligatorio
El gobierno argentino dio marcha atrás a la medida que obligaba a comercializar la carne…
![Adiós a la media res: cambia una manera histórica de comercializar la carne](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2022/10/media-res-150x150.jpg)
Adiós a la media res: cambia una manera histórica de comercializar la carne
A partir del 1° de noviembre se dejará de ver esta singular forma de transportar…
![Adiós a un clásico de las carnicerías: dejan de vender la media res para limitar los cortes a 32 kilos](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2021/04/Media-res-150x150.jpg)
Adiós a un clásico de las carnicerías: dejan de vender la media res para limitar los cortes a 32 kilos
El gobierno argentino quiere modernizar el sistema de comercialización.
![Del campo al plato: la carne argentina, paso a paso](https://www.cucinare.tv/wp-content/uploads/2019/05/Asado-al-horno-2-150x150.jpg)
Del campo al plato: la carne argentina, paso a paso
Te contamos el recorrido que realiza la vaca hasta llegar al paladar de los argentinos.