Nápoles
Margherita o muzzarella, dos pizzas parecidas pero no iguales
Te contamos las diferencias y te recomendamos lugares para probar las mejores margheritas de Buenos…
Homenaje a Maradona: un chef napolitano creó una pizza con la cara del Diez
El maestro pizzero la cocinó y la llevó al santuario popular que se armó en…
Aceite de oliva: descubren el más antiguo del mundo en Italia
La botella que contenía el líquido quedó enterrada en la erupción del volcán Vesubio en…
Cursos online desde Italia para perfeccionar la técnica de la pizza napoletana
Para profesionales o para cocineros amateurs, llegan nuevas oportunidades para aprender todo sobre la pizza…
¡Maestros! Se viene el Día Nacional del Pizzero
Se festeja el 12 de enero. Te contamos divertidas anécdotas y datos históricos sobre esta…
Calzone, historia y secretos de un clásico italiano en Buenos Aires
Te contamos por qué no tiene el mismo éxito que la pizza y dónde comerlo…